鹿児島県の指宿は東洋のハワイとも称される程、南国感に包まれた温泉地です。指宿で育ったA4ランクの黒毛姫牛を取り扱う弊社では、端材で残った牛すじを使用してALOHAスパイスカレーを作りました。牛すじのトロトロとろける食感と、スパイスの辛さの中に、肉の脂のコクが混じり甘辛く旨味の増すカレーです。牛すじは大量に残るイメージが大きいですが、黒毛和種の肉の部位からはあまりついていない部分も多く材料の確保に時間がかかりました。甘さの後にくるスパイスの辛さがクセになり、南国感を思わせる味わいです。雑穀米や焼酎ロックなどとの相性も抜群です。

■姫牛のＡＬＯＨＡスパイスカレー
■内容量：200ｇ
■レトルトカレー（気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌）
■原材料名：黒毛和牛（鹿児島県産）、ソテーオニオン（国内製造）、カレールー、牛肉、砂糖、人参ピューレ、ぶどう糖果糖液糖、動物油脂、チャツネ、ウスターソース、マーガリン、チキンエキス、おろしにんにく、ビーフエキス、カレー粉、酵母エキス、トマトピューレ、おろし生姜、加工油脂、コショウ末、たまねぎエキス、香辛料、オニオンパウダー、ポークエキス、クミンパウダー、シナモンパウダー、蛋白加水分解物、コリアンパウダー、ガラムマサラ、赤唐辛子/増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、香辛料抽出物、甘味料（カンゾウ）、アナトー色素、（一部に牛肉・豚肉・鶏肉・小麦・大豆・バナナ・りんご・乳成分・ゼラチンを含む）
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■アレルギー２８品目中：牛肉・豚肉・鶏肉・小麦・大豆・バナナ・りんご・乳成分・ゼラチン
■栄養成分表示100ｇ当たり：エネルギー199kcal、たんぱく質6.7ｇ、脂質14.1ｇ、炭水化物11.3ｇ、食塩相当量1.24ｇ